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映画『ポトフ美食家と料理人』芸術的なフランス...

映画『ポトフ美食家と料理人』
芸術的なフランス料理と愛をつづる

2023.12.15

#映画情報

新鮮な野菜を摘み取り、最上級の素材を丁寧に下ごしらえし、鍋でソースをコトコトと煮て、火で焼いて、美しい皿に盛りつけて……。料理が奏でる豪快かつ心温まる音とともに、おいしい料理ができ上がるプロセスを追う映像美に魅せられる。舞台は19世紀末のフランス。＂食＂を追求し芸術にまで高めた美食家、ドダン（ブノワ・マジメル）と、彼がひらめいたメニューを完璧に再現する料理人、ウージェニー（ジュリエット・ビノシュ）。

二人が生み出した料理は人を感動させ、その才能への熱狂はヨーロッパ各国まで広がっていく。プロとして自立しているウージェニーの存在感は輝かしく、料理への情熱で強く結ばれた二人の愛の行方が描かれる。スクリーンを埋め尽くす約100年前の極上のメニューは必見。トラン・アン・ユン監督作。12月15日（金）より、東京の「Bunkamuraル・シネマ渋谷宮下」ほかにて全国順次公開。ギャガ配給。

『装苑』2024年1月号掲載