スタイリストの市野沢祐大さんが代表を務めるクリエイティブ・ベースTEN10が、小さな囲炉裏のある一軒家ベースのビストロ「イオ」をオープン。茨城県産の無農薬野菜や新鮮な魚介類、キノコ、北海道産のエゾシカなどの新鮮な食材を生かした料理と、ナチュールワインやクラフトビールといったこだわりのお酒を一緒に楽しめる。
ビストロ「イオ」
場所：東京都杉並区高円寺南3-21-14
時間：17:30〜23:30分（L.O.22時30分）
TEL：03-5913-9006
月曜、第2・4日曜休
『装苑』2022年7月号掲載
