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富士山をかたどった「山菓子」を販売。
KLOKAが手がける「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」が新オープン!

2023.01.18

さまざまなジャンルの企画、デザイン、制作を担い、ユニークなフードアートが注目を集めるクリエイティブスタジオ「KLOKA(クローカ)」が和洋菓子屋「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」を手がけ2023年1月21日に東京・代々木上原にオープン!

摩訶不思議な世界観とスイーツの質の高さでも人気を博してきたKLOKAが満を辞してオープンする初の常設店。

異国情緒のあふれる店内では、日本古来の雛文化に着目したジオラマのようなチョコレート菓子を中心に和洋折衷のお菓子と、こだわりのドリンクを展開。

中心商品となる「山菓子」は、日本に実在する美しい山々の稜線を地形データから忠実にかたどった手のひらサイズのチョコレート菓子。それぞれの土地の特産品を取り入れたガナッシュやスポンジを地層のように重ね、その山がもつイメージや季節を表現。

2022年の秋には、伊勢丹新宿で開催したポップアップにて先行販売を行い完売が続くなど、スイーツ好きや山好きの間で話題を呼んだ。今回はグランドオープンを記念し、日本が世界に誇る名峰「富士山」を発売。これまでよりも大きなサイズと特別仕様のパッケージで登場する。

今後は、日本全国の山々をお菓子にすることを目指し、新作を開発する。

ショップオープン記念新作

静岡県 / 山梨県 富士山(春)¥4,860

北海道 利尻山 (冬) ¥3,450

大分県 由布岳 (秋)¥3,450

静岡県 大室山 (晩春)¥3,450

東京都 八丈島西山  (夏)  ¥3,450

鹿児島県 桜島御岳(夏)¥3,450

※記載価格はテイクアウトの場合。

併設する小さなティーサロンでは、小楽園のお菓子と一緒に台湾茶、ショコラショーや和風チャイなどのドリンクを楽しむことができる。シルクロードから極東の日本へ贈られたような食器を使用し、あえて時代、国や文化をミックスして提供される。おとぎ話のような世界観で本格的なお菓子を楽しめる「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」で今までにない新鮮なティータイムを過ごしてみては。

小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE

場所:東京都渋谷区元代々木町 10-9

時間:12:00〜19:00

小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE

WEB:https://www.shorakuen.com/

Instagram:@shorakuen_tokyo

Twitter:@shorakuen_tokyo

KLOKA

WEB:https://www.kloka.com/

Instagram:@kloka.creativestudio

Twitter:@kloka_co_ltd

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