Hola!

あっという間に7月に入り、暑い日が続いておりますが、如何お過ごしでしょうか？

思い起こせば丁度昨年の今頃はスペインのガリシア滞在中。

という訳で、滞在二日目のお話です。

初日の夜はチャロさんとホセさんとディナーを楽しみ、

二日目も朝からずっともてなしてくれました。

まずは、サンティアゴのホテルを出てすぐの市場に行きました。

（これがほんとの市場調査というやつですね。）

ずらりと並ぶ屋台。

市場にはたくさんの人が居ましたが、チャロさんいわく、ガリシアには大きな

デパートなどの無い反面、こういった市場で鮮度の高い材料を手に入れて、

まさにRia （入り江）to Plate で、素材を活かした料理をするそう。

とにかく皆が楽しそうでワクワクが止まらない場所でした。

真剣に野菜を選ぶチャロさん。

（鞄はジャックルコーでした！）

市場のあとはコーヒーブレイクです。

講師をしている大学の学長さんや、アーティスト仲間などが集まり、団欒のひととき。

滞在中はほんとうにこういうちょっとしたブレイクタイムが沢山あり、

コミュニケーションをとても大事にしていました。

つづく

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