ニューヨークのメトロのホームの壁みたいなモザイク。
少し前になりますが、新宿 新南エリアに3/25にグランドオープンしたNEWoManの6階に、ニューヨークはウェストビレッジのNo.1レストラン ROSEMARY'S (ローズマリーズ)がオープン。それに先立って、3/22にはシークレットなプラクティスディナーがひらかれ、お呼ばれしてきました。写真は、オープンのために来日したオーナーのカルロス氏と、お店の名前にもなっているカルロスさんのママン、ローズマリーさんと!お会いできて感激♥
リラックスとラグジュアリーが共存した店内。入る前から、わくわくが止まらない入り口。
店内の内装は、イタリア・トスカーナ地方ルッカ(フィレンツェのあたり?)に住む、ママン・ローズマリーさんの自宅の雰囲気、そして、お料理はママンの味をアレンジして再現しているんだそう。
どんなオシャレなお家にすんでるんだろ...!!
ダウンライト気味の店内は、ゆったりとした気分にさせてくれ、なんだか新宿じゃなくて本当のニューヨークにいるみたい!
店内からも見えるテラスはみどりがいっぱい。ここで女子会なんか開いたら、楽しいに決まってる。
写真は、D[di:]のPRをしてくれているスーパーPRおねえさんの芦川さんと。
空がひらけたテラスは、真夏の夜なんかにきたら気持がいいだろうな~!
お昼に光がいっぱいに入った中でランチもしてみたい。
それにしても新宿の摩天楼が、えっらいオシャレにみえてしまう。
ニューヨークのローズマリーズのように屋上には、ルミネが管轄しているルーフ菜園ができるそう。そこから望む風景もかなりオツ。
ローズマリーママの人柄がカワイすぎて、大好きになっちゃった!で、何回も抱きつく私ww
ママには、My new friend D[di:]と呼んでもらえましたw
と左、ローズマリーズのディレクター、シンディさん。シンディさん、あまりにも日本人ぽいルッキンだったので、しらんで日本語で話しかけまくってしまったorz ローズマリーのみなさんは、とってもチャーミング!
お食事のテーブルで同じだった、大人気なメイクアップアーティストの早坂香須子さんと。
早坂さんが、声も、にっこり笑顔も女優の大竹しのぶさんにそっくりすぎて、ご飯食べながらドギマギしちゃった♥
お酒の飲めないD[di:]でもウキウキ、かわいいソフトドリンクが充実。
で、ディナースタート。
蛸のサラミ仕立て シチリアンレリッシュ添え
ふかふか!まるで、ケーキみたい。
生ハム、ルッコラ、季節のフルーツのピザ風フォカッチャ
サルシッチャとブロッコリーのオリキエッテ
Must EAT!
ここの牛肉なら苦手なD[diː]子も何枚も食べられそう!
周囲がクリスピーで中が超レアでジューシー♥な牛肉料理タリアータと、
イタリア風チャーシュー?の子豚のロースト、ポルケッタ。トマトソースや岩塩をかけていただきます。
デザートのパンナコッタ、濃厚なお味。
真ん中の恰幅の良い方が、エグゼクティブシェフのウエィドさん。
ローズマリーズの味を伝授しにいらしたそう。
ニューヨークではどんな時間にいっても一時間は必ず待ちだというローズマリーズ。
またフォカッチャとお肉たべに行きたーい!www